소갈비찜 정식PHOTO
SIGNATURE 01
소갈비찜 정식
본점 12년 간판 메뉴. 갈비는 본사에서 초벌해 보내고 매장에서는 조림만 합니다.
14,000원판매가
38%주문 비중
6분조리 시간
한상백반 가맹모집
맛을 검증하는 단계를 건너뜁니다. 이미 팔리는 메뉴를, 이미 돌아가는 물류로 받습니다. 점주는 조리와 접객만 하면 됩니다.
숫자로 보는 반상
2013년 본점 개점 이후 지금까지의 실적입니다.
※ 시안용 예시 수치입니다. 실제 공개 전 가맹사업법상 정보공개서 등록 수치와 반드시 대조해야 합니다.
왜 반상인가
소스와 육수는 본사에서 완제로 옵니다. 매장에서는 데우고 담습니다. 조리사를 따로 구하지 않아도 됩니다.
밀키트로 먼저 판매해 반응을 확인한 메뉴만 매장에 올립니다. 신메뉴 실패 위험을 본사가 먼저 겁니다.
점심 회전율 중심 구조입니다. 배달 수수료에 마진을 내주지 않아도 손익이 맞습니다.
대표 메뉴
수익 구조
| 항목 | 내용 | 금액 |
|---|---|---|
| 월 매출 | 일 평균 90만원 × 30일 | 27,000,000원 |
| 식자재 | 매출의 36% | −9,720,000원 |
| 인건비 | 주방 1 · 홀 1 (점주 제외) | −5,400,000원 |
| 임차료·관리비 | 지역 평균 | −2,800,000원 |
| 로열티 | 월 정액 | −330,000원 |
| 점주 수익 | 세전 | 8,750,000원 |
※ 시안용 예시입니다. 실제 게시 시에는 가맹사업법에 따라 근거가 있는 수치만, 산출 기준과 함께 표기해야 합니다.
창업 비용
점포 임차 보증금과 권리금은 제외한 금액입니다.
개설 절차
전화 또는 홈페이지 폼 접수
희망 지역 유동·경쟁 조사 (무료)
정보공개서 제공 후 14일 숙려
인테리어 3주 · 조리 교육 5일
개점 2주간 본사 인력 상주
매장 보기
7월 개설 지원 마감